5 декабря 2019 года состоялся семинар руководителей общеобразовательных учреждений и хозяйствующих субъектов, осуществляющих деятельность в сфере общественного питания в школе, по вопросам соблюдения обязательных требований действующего законодательства.
Семинар для руководителей общеобразовательных учреждений провели специалисты Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Забайкальскому краю (Управление Роспотребнадзора по Забайкальскому краю):
1
|
Приоритетные направления реформирования контроль-надзорной деятельности: применение риск-ориентированного подхода при организации контрольно-надзорных мероприятий, внедрение системы комплексной профилактики нарушений обязательных требований
|
Ульданова Динара Сафиулловна начальник отдела надзора за питанием населения, условиями обучения и воспитания (далее - ОНПиУОВ) Управления
|
2
|
Разъяснение обязательных санитарно-эпидемиологических требований к организациям общественного питания в образовательных организациях, статистика типовых и массовых нарушений обязательных требований с возможными мероприятиями по их устранению
|
Волынкина Татьяна Владимировна ведущий специалист-эксперт ОНПиУОВ Управления
|
3
|
Санитарно-эпидемиологические требования к формированию примерного меню, фактическому рациону питания, типовые и массовые нарушения
|
Кожевникова Людмила Юрьевна
ведущий специалист-эксперт ОНПиУОВ Управления
|
4
|
Санитарно-эпидемиологическая экспертиза примерного, фактического меню и рациона питания
|
Долсонова Сэсэгма Мунконимаевна
врач по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае»
|
5
|
О разработке, внедрении и поддержке процедуры, основанной на принципах ХАССП при осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции, связанных с требованиями безопасности такой продукции
|
Макарова Екатерина Михайловна
главный специалист-эксперт ОНПиУОВ Управления
|
6
|
Профилактика ОКИ, острых респираторных заболеваний, гриппа в общеобразовательных учреждениях
|
Алексеева Наталья Леонидовна
ведущий специалист-эксперт отдела эпидемиологического надзора Управления
|
7
|
О реализации федерального проекта «Укрепление общественного здоровья» национального проекта «Демография»
|
Жалсапова Димчигма Зодбоевна
заместитель начальника ОНПиУОВ Управления
|
В конце семинара представители общеобразовательных организаций смогли задать вопросы и получить консультации
Пресс-служба комитета образования
администрации городского округа «Город Чита»